Ăn Sashimi Có Béo Không? Một Số Lưu Ý Khi Ăn Sashimi Để giảm Cân

Sashimi là món ăn truyền thống giàu chất dinh dưỡng của Nhật Bản. Tuy nhiên nhiều chị em còn phân vân liệu ăn Sashimi có béo không? Một số lưu ý khi ăn Sashimi để giảm cân mà Sashimi Home muốn nhắn nhủ tới phái đẹp, phải chọn thực đơn ăn kiêng như nào giúp bạn ngon miệng và lại tốt cho sức khoẻ. Hãy cùng đi sâu vào thực đơn chi tiết món Sashimi đúng cách, giúp bạn lấy lại vóc dáng thon gọn nhé.

Ăn Sashimi Có Béo Không?

Nhiều người ăn món “cá sống” béo ngậy sẽ lầm tưởng món ăn này rất béo. Tuy nhiên, khoa học cũng chứng minh rằng, một thực đơn sử dụng Sashimi đúng cách sẽ là một thực đơn hoàn hảo tốt cho sức khoẻ giúp bạn giảm cân dễ dàng và lấy lại vóc dáng thon gọn. Ăn sashimi có béo không? Tất nhiên là không rồi, thành phần chính trong món Sashimi chủ yếu là các loại hải sản tươi sống như cá hồi, cá ngừ, bạch tuộc, con sò đỏ… chứa nhiều dưỡng chất: omega-3, chất béo, protein, selen, chất chống oxi hoá, vitamin và khoáng chất giúp tăng cường chuyển hoá trong cơ thể, tốt cho sức khoẻ tim mạch và duy trì năng lượng giảm cân hiệu quả.

Một Số Lưu Ý Khi Ăn Sashimi Để giảm Cân Hiệu Qủa

Nếu bạn muốn lựa chọn một thực đơn giảm cân khoa học và hiệu quả thì hãy nhớ 2 quy tắc đơn giản sau:

Tránh Xa Các Món Chiên

Các món ăn đã qua dầu mỡ sẽ bị biến đổi hoàn toàn và chứa nhiều chất béo bão hoà nguy hiểm với trọng lượng của bạn. Tất nhiên món chiên có sức hút tuyệt vời bởi hương vị của nó, tuy nhiên bạn nên bỏ qua nó hoặc ít nhất là hạn chế đến mức thấp nhất có thể. Bên cạnh đó, việc thay thế bằng các món Sashimi tươi ngon hoặc sushi bổ dưỡng với cá hồi, cá ngừ, tôm… ăn kèm với rong biển khô sẽ là điểm cộng tuyệt vời cho sức khoẻ.

Sử Dụng Ít Nước Tương

Nước tương là nước chấm bắt buộc để tăng hương vị và độ ngon miệng cho miếng Sashimi. Về cơ bản thì nước tương là Natri lỏng, dẫn đến huyết áp cao hơn cho hệ tim mạch. Do đó bạn hãy chấm một ít nước tương để thưởng thức trọn vẹn hương vị ngon ngọt của thịt cá tươi. Bạn không nên chấm cả miếng Sashimi vào đĩa nước tương, vừa làm món Sashimi bị mặn vừa không tốt cho sức khoẻ.

Những Món Ăn Kèm Với Sashimi Nên Đưa Vào Thực Đơn

Khác với những món hạn chế, những món ăn kèm với Sashimi nên đưa vào thực đơn sẽ giúp bạn có một khẩu phần ăn tuyệt vời cho sức khoẻ và cũng đầy năng lượng cho một ngày làm việc mệt mỏi. Những kinh nghiệm về thực đơn giảm cân là vô tận, nhưng chúng ta hãy sử dụng nó đúng cách và hiệu quả, giúp bạn khoẻ, yêu đời và ăn uống ngon miệng hơn.

Chọn Lựa Các Loại Cá

Để tối đa hoá lợi ích của việc ăn Sashimi, bạn nên chọn những loại cá như cá hồi, cá ngừ với hàm lượng chất béo không bão hoà omega-3 không gây hại đến máu và tim mạch. Đặc biệt, hai loại cá này còn chứa rất ít calo (khoảng 40 calo trong 30 gram cá hồi và 42 calo trong 30 gram cá ngừ) trong khi lại giàu chất đạm, omega-3 và vitamin D – một chất dinh dưỡng hỗ trợ bạn đốt mỡ thừa.

Gừng, Mù Tạt, Củ Cải Trắng

Những lưu ý khi ăn sashimi để giảm cân là các món ăn kèm như gừng, mù tạt (wasabi), củ cải trắng giúp triệt trùng và tốt cho hệ tiêu hoá cũng như làm sạch vị cho món ăn tiếp theo.
– Vị cay đặc trưng của mù tạt được làm 100% từ thiên nhiên chính là biểu tượng của loại gia vị chính cho món Sashimi ở mọi nơi.
– Gừng giúp tăng cường hệ miễn dịch, đây là một tác nhân kháng khuẩn và kháng virus có hiệu quả. Gừng cũng là nguồn thực phẩm giàu kali, ma-giê, đồng và mangan.
– Củ cải trắng chủ yếu dùng để trang trí món Sashimi, nhưng nó có tác dụng rất tuyệt vời trong việc điều chỉnh huyết áp, giảm nguy cơ ung thư, chống táo bón, giảm cân… một thực phẩm ăn kèm rất tốt cho sức khoẻ.

Thực Đơn Giảm Cân Chế Biến Với Sashimi

Salad Sashimi

Món ăn sử dụng Sashimi giảm cân phổ biến là salad Sashimi, với Sashimi được xếp bên trên các loại rau củ. Điểm đặc biệt ở món ăn này là sự lành mạnh, khi mà bạn có thể ăn những lát sashimi cùng với các loại rau củ. Ngoài ra, món ăn sẽ ngon hơn khi ăn cùng với nước xốt pha trộn từ nước tương đậm đà hoặc wasabi (mù tạt) cay nồng.

Sushi

Món ăn sử dụng Sashimi làm nguyên liệu nổi tiếng nhất là Sushi. Có nhiều cách làm Sushi như Nigiri Sushi – Cơm giấm có miếng sashimi bên trên, Chirashi Sushi – Cơm giấm trộn với các nguyên liệu, hay Makizushi – cơm giấm cuộn với nhân các loại…

Salad Tataki

Ngoài ra, Sashimi còn có thể chế biến món ăn gọi là Tataki, cắt miếng cá thành miếng nhỏ, trộn với tương Miso và rau thơm băm nhỏ. Nguyên liệu chủ yếu làm món Tataki là cá sòng hoặc cá ngừ vằn, cắt miếng cá thành khối nhỏ rồi nướng sơ qua với lửa sao cho miếng cá chín tái. Chắc chắn đây sẽ là món salad giảm cân khiến chị em phụ nữ nhớ mãi bởi vị ngọt đậm sâu bên trong từng lát cá. Sashimi là món ăn tinh tuý của đất nước Mặt Trời Mọc, nó được xếp vào một trong những món ăn đầy đủ dinh dưỡng nhất và là món khoái khẩu của phái đẹp. Mong rằng những chia sẻ trên giúp chị em phụ nữ đong đếm lượng calo cung cấp cho cơ thể để có một vóc dáng chuẩn đẹp nhé.

Với thời tiết oi bức, khó chiu ở Hà Nội, quỹ thời gian eo hẹp của giờ công sở, khiến bạn lười ra ngoài tìm kiếm những nhà hàng, quán ăn có thực đơn cho người “giảm cân”. Đừng lo lắng, thực đơn của Sashimi Home luôn đầy ắp những món ăn ngon đầy đủ dinh dưỡng, đặc biệt các thực phẩm tốt để giảm cân, tăng cơ bắp… Chỉ cần nhấc máy lên gọi số 02462766068 hay 0936119794 chỉ 30 phút sau chúng tôi sẽ mang nhà hàng Nhật đến tận nơi cho bạn.